大鸿米店
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基本资料片名：大鸿米店
原名：米
米类型：剧情
片长：120分钟
国家/地区：中国
对白语言：汉语普通话
色彩：彩色
混音：立体声
制作公司：
北京电影制片厂
中国电影集团公司
泉州新飞达信息技术有限公司
制映时间：
制作1995年
上映2003年3月
主创人员导演：黄健中
编剧：苏童
演员名单陶泽如…………五 龙
石 兰…………织 云
杨 昆…………绮 云
王振荣…………冯老板
夏宗佑…………吕六爷
朱德承…………阿 保
剧情介绍 故事发生在20世纪20年代，一个旧中国黑暗时期，军阀相戈、土霸横行、连年灾荒、民不聊生。五龙是枫杨树的农民，在一次洪灾中逃难才到城里谋生，饥饿迫使他食生米而苟活下来。在码头上为了一块畜生吃剩的肉，与码头一霸阿保起了冲突，势单力薄的他被阿保踩在脚下喊“爸”，受到侮辱的五龙就此种下了仇恨的种子。
米店的冯老板收留五龙做了伙计，白天他十分卖力地干活，晚上便躺在米槽中感受米从头到脚撒遍全身肌肤而带来的快感，米雨中五龙的食欲得到了满足却又落入性欲的陷阱，冯老板有两个女儿：织云和绮云，妹妹织云14岁那年就被六爷包下做了姘妇，生性风骚的她对五龙是百般挑逗，五龙对她也早已是垂涎三尺；大姐绮云是个禁欲、清高、心肠歹毒的女子，她十分痛恨五龙来米店做事，千方百计刁难他，五龙可怜的点点尊严被践踏殆尽。一天晚上，五龙发现织云与六爷手下阿保通奸，嫉妒与仇恨使他夜不成寐，复仇之火油然而生，他向六爷告发，阿保被扔到江里喂了鱼，仇敌一除五龙兴奋难耐，当晚在米槽饱受性欲煎熬的五龙抵挡不住织云的色诱而狂泄一气。不久织云有了身孕，六爷疑是阿保的种将其丢弃，为了遮丑冯老板把女儿嫁给了五龙。
新婚之夜，五龙收到了六爷的礼物，竟是阿保的性器，这使他深感恐惧，为避免六爷的毒手，五龙冒险亲自到六爷处当面脱裤认罪，没想到竟得到六爷的赏识。五龙并没有因为娶到美貌的老板之女而兴奋，相反是深深的感到被愚弄、被践踏。冯老板也并没把五龙当女婿，而是与绮云联合在背后指使人暗杀五龙，五龙死里逃生，带着满腔的仇恨回到了米店，用枪指着冯老板与绮云发誓不会就此罢休，性情大变的五龙对织云百般欺凌与折磨，对绮云更是劝了邪念。 一晚，五龙全然不顾临产的织云，粗暴强奸了绮云，躺在病榻上的冯老板在两个女儿撕心裂肺的惨叫声中绝望的死去。有了米店和六爷的撑腰，五龙更是为所欲为，他的贪欲也到了极限，六爷也成了他复仇计划中下一个目标。五龙敲掉了所有的牙齿换了满口的金牙，丧心病狂的他，将所有曾经敌视过他的人一并收拾。
五龙为米而来，他的灵魂却葬于黑色的米中，五龙带着小人的恶毒和饥饿造就的仇恨来到米店，用他的阴鸷和执着、顽劣和狠毒书写了他充满屈辱、劣迹、欲望、贪婪和报复的一生。
幕后制作影片改编自苏童小说《米》。人性的问题是改革开放以后才逐步可以探讨的问题。在社会背景的影响下，一个很质朴老实厚道的人也可以变质，异化为他先前的对立面。电影《大鸿米店》就形象生动地刻画了这样的一个人物。五龙从小由于社会恶的挤压，他的心理就已经有所变形，埋下了仇恨一切欺辱过他的人的种子，当着他有条件报复别人的时候，他的恶就膨胀得比别人更狠更恶，而他的恶又是谁造成的呢？电影的深刻还在于，食和性是人的天性，却也是人变恶的开始，天性和恶之间并没有隔着不可逾越的鸿沟。
★：雪藏7年重现银幕的灰色电影
95年摄制完成的《米》被认为全片充斥着人性恶论，是一部灰色电影，在当时备受争议，7年后这部雪藏多年的《米》重现银幕，成为了中国首部公开上映的灰色电影，由于当今电影市场几乎看不到这样题材的电影，该部影片的上映将是对中国影界的一次震撼，将再度引爆舆论热潮，对于中国电影观众来说无疑是一次灰色电影大餐。
★：苏童极具争议的作品搬上银幕
是非和祸端是苏童乐于书写的内容，所有是非与祸端几乎又都源于人性的丑恶和卑贱。这些东西作为生命中原生的要素是无法剔除和无法回避的。苏童所有人物的描写都充满了无法拯救的悲哀，这是从骨子里对人性的绝望，他几近冷酷无情而又生动细腻地揭示着人性本原中近乎“原罪”的丑恶，曾经一时，温情和暴力成了他同时热衷书写人性的两个侧面，然而在本部影片中，观众丝毫感受不到温情的一面，看到的是人性中最丑恶的一面。
《米》是苏童的“性恶论”理念的生动写照，片中的每一个人物都是人性恶的载体，苏童对他们之间在生存意义上的对立与竞争、需要与排斥的人物关系的描写可以说是细腻到了纤毫毕现的程度。生存作为生命的第一要义在这里超越了一般道德的层面，谁也不能拯救谁，只有他们自己拯救自己，所以没有理由谴责五龙，鄙视织云，他们的人性恶也显得自然而然，奇怪的是苏童就有这样的本事，为自己的性恶论找到了存在的必要和合法的理由，同时使影片有了在哲学与美学精神上的悲剧和怜悯的特质。苏童非常善于在细节和微妙的人性冲突中来刻画和表现人物，同时也更擅长对人的意识的多面性、多变性、恍惚迷离的不可靠性的琢磨和表现，这使得本部由他作品改编而来的电影具有很强的可看性。
苏童的《妻妾成群》和《红粉》分别被导演张艺谋和李少红拍成《大红灯笼高高挂》和《红粉》，尤其是前者的上映，震劝了中国电影界和文学界。更多的人从电影的效应中知道了苏童和他的小说，也因为爱看这两部电影而迷恋上了苏童。本部影片是继前两部后第三部苏童小说改编的电影，据圈内人士认为，苏童最好的作品不是《妻妾成群》，不是《红粉》，而是知名度不高的《米》。《米》是苏童为数不多的长篇小说中最值得重视又最具争议的小说，相信由它改编的电影定能轰动电影界。
影片评论
大鸿米店老板代表城市里面的经营家，一方面，他牺牲一部分自己的利益给统治者，以换取他们的默许和保护；另一方面，他剥削农民，赚取优厚的剩余价值。无穷无尽的剩余价值就这样流向城市经营家和通过城市经营家流向统治者。当今中国市里，省里，国家每年都会有很多或大或小的工程，权贵们通过大中小包工头榨取农民工无穷无尽的剩余价值。城市里面很多的富有阶层是农民工的血汗累积起来的
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