麦子
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麦子简介
单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本。茎秆中空，有节。叶长披针形。穗状花序称“麦穗”，小穗两侧扁平，有芒或无芒。颖果即麦粒。按播种期分冬小麦和春小麦。世界各地都有栽培。子粒主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。
小麦的播种期
确定小麦播种期应考虑许多因素。首先是温度，播期早晚是能否培育冬前壮苗的关键。播种过早，苗期温度太高，麦苗易徒长，冬前群体过大，土壤养分早期消耗过度，易形成先旺后弱的“老弱苗”，春性较强的品种还易遭冻害；播种过晚，冬前生长积温不够，苗龄太小，分布不足，根系不发达，抗逆性差而成为晚弱苗。冬前壮苗的要求，半冬性品种冬前主茎叶龄以5—7片，单株4—8个以上分蘖，蘖根比为1:1—2为宜，根据温度与麦苗生长关系的研究，形成壮苗的适宜播种日期为日平均气温在15—18℃之间，冬前0℃以上积温500—600℃。其次是品种类型。在同一类型区内，冬性品种抗冻性好，冬前主茎叶可达8片，偏春性品种抗冻能力差，主茎叶不超过6片，播期按此要求适当提前或延后。第三，要考虑地力条件及栽培管理技术，高肥水地可延长3—5天，低肥水地宜提前3—5天，同样条件管理水平差的宜早几天，管理精细的宜晚几天。独秆麦、地膜麦可推迟10天以上。第四，不同地形、地貌及土质的适宜播期也不同。山丘地，阴坡宜先种，向阳地温度高宜后种，平原薄地、盐碱涝洼地宜适当早种。
各品种最适播期为10—12天，最佳播期为5—7天，就鲁南地区而言，冬性品种的适宜播种温度为20—16℃，在9月25日至10月10日左右，最佳播期温度为16—18℃，在9月27日至10月5日左右；半冬性品种适宜播期温度为18--16℃，在9月27日至10月12日，最佳播期温度为16--17℃，偏春性品种适宜播期温度为16--14℃，在10月8日至20日，最佳播期温度为16--15℃，在10月10日至15日左右。需注意的是，由于半冬性品种的推广应用和土肥条件的改善及栽培上要求严格控制冬前群体，播期较传统有所推迟，“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”仅适于山区阴坡地、部分盐碱地和鲁西北麦区。
小麦的种类
以播种期分为冬小麦和春小麦两种。我国以冬小麦为主。
冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强，其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗分孽很快，扎蹲长大，冬小麦磨出的粉很好吃。
春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大，生长期短，适于春天播种，但不如冬小麦粉好吃。
春小麦是冬季很冷的地方种的，因为冬季太冷，不能播种，所以在开春后才种，称为春小麦；冬小麦是稍暖的地方种的，冬季播种夏季收，比如我国东北就是春小麦，华北及其以南是冬小麦。
冬小麦应是秋播春末收获的。在我国一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦。
与国外的联系：1.美国中部农业区，有小麦带和玉米带，可以认为是一个平躺的“小”字，中间一竖为一根玉米棒（玉米带），类似于我国的长城，两旁即为小麦带，北为春小麦，南是冬小麦；2.澳大利亚的小麦--牧羊带，因其纬度较低，气候较为温暖，因此种植的只能是与我国华北地区类似的冬小麦。
我国小麦三大产区
1.北方冬小麦区，主要分布在秦岭、淮河以北，长城以南，这里冬小麦产量约占全国小麦总产量的56％左右。其中主要分布于河南、河北、山东、陕西、山西诸省区；
2.南方冬麦区，主要分布在秦岭淮河以南。这里是我国水稻主产区，种植冬小麦有利提高复种指数，增加粮食产量。其特点是商品率高。主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北各省。
3.春小麦区，主要分布在长城以北。该区气温普遍较低，生产季节短，故以一年一熟为主，主产省区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。
冬小麦在国庆节左右播种，6月下旬7月上旬收割
大豆在收完小麦后，6月下旬7月上旬播种，国庆节左右收割
玉米分春玉米和秋玉米，春玉米四月下旬五月上旬播种，八月下旬可收获；秋玉米最迟不能迟于7月中旬播种，10月中下旬收获。
春小麦三月下旬四月上旬播种，7月中下旬收获来自www.118cha.com
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