大三元
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国标麻将规则的番种和牌中，有中发白3副刻子。不计箭刻。
广州大三元酒家大三元酒家位于长堤大马路，创建于1919年，在20年代，与南园、西园、文园合称广州四大酒家，并位居榜首。不但在广州名气大，而且在东南亚一带也享有盛誉。大三元扬名有几个原因：一是它的名字响亮，寓三元及第、独居榜首之意；二是它的设施较为先进，是广州首家安装电梯载客的酒家，这在当时是一件很具吸引力的新鲜事。当然，更主要的还在于酒家的烹任技艺高，菜肴质量好。
大三元名菜名点繁多，名菜有“太爷鸡”、“红烧大裙翅”、“铁板麻花雀”、“冰梅百花虾”、“富贵石榴鸡”、“龙凤鸳鸯球”、“香酥炸蟹钳”等，名点有“架英猪油包”、“蚝油叉烧包”、“影美鸡蛋挞”、“马赛克蛋戟”、“蜂巢荔芋角”、“透明鸡蛋糕”、“雪花冻蛋卷”、“安虾咸水角”等。“红烧大裙翅”是大三元的传统招牌菜，据说在二三十年代，要花60块银元才能吃得上这道菜。因此，当时的一些名流士绅都以在大三元饮宴为荣耀。“红烧大裙翅”是选用老虎鲨、鲟头鲨等上等裙翅作原料，需经煲翅(即浸发)、滚煨翅、烤翅、上翅等几道制作工序，在火候和烹制时间上都极为讲究。烹制出来的翅，拿筷子夹起任何一根，两端都能自然下垂并合拢成椭圆形为最好，否则便说明过硬或过软了。此菜汤清味鲜，香滑而不腻口，一直被列为粤菜中的上品。
电影:片名：Dasanyuan
译名：大三元
导演：徐克 Hark Tsui
主演：张国荣Leslie Cheung（饰 洪中） ,袁咏仪（饰 白雪花），陈锦鸿 Sunny Chan,黄百鸣 Raymond Wong,刘青云 Ching Wan Lau（饰 刘青发）
客串：谢君豪
类型：爱情 / 喜剧
片长：90分钟
发行：香港
上映日期：1996年
官方网站：
剧情简介: 年轻神父洪中遇上避债逃入教堂求救的妓女白雪花。为拯救这迷途羔羊，洪乔装迁入妓女分租的单位，CID刘青发为追查卖淫集团跟踪白。洪为众妓女找新工作，培养她们的音乐兴趣，更为她们与黑社会评理，发锲而不舍的追查，引起误会重重……发能否把卖淫集团一网打尽？妓女能否改邪归正？洪与白日久生情，神父如何自处？
篮球术语：大三元(三双）
得分,篮板,助攻,抢断,盖帽中，有三项技术统计达到两位数，被人们称作三双，达到三双不是一个容易的事情．四项技术统计达到两位数的称为四双，五项称为五双．如果失误也超过两位数，比如得分助攻和失误达到两位数，被称作另类三双
现役的联盟三双王：贾森基德100次
史上三双王：181次的“大O”罗伯逊
138次的“魔术师”约翰逊
现役球员中的大三元：
基德 100次
希尔 28次，保持连续三场打出三双的NBA纪录
加内特19次
科比 15次
詹姆斯15次
穆托姆博10次，都来自于得分、篮板和盖帽
基里连科4次
韦德4次
麦蒂4次
弗朗西斯2次
奥尼尔2次
邓肯2次来自www.118cha.com
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