颍东区
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颍东区国土面积684.9平方公里，下设3个办事处，8个镇，1个乡，村（居）民委员会253个。二OO五年，颍东区年末总人口603000人，乡村劳动力资源数305979人，年末耕地面积38782公顷。颍东区辖3个街道、8个镇、1个乡：河东街道、新华街道、向阳街道、口孜镇、插花镇、袁寨镇、枣庄镇、老庙镇、正午镇、杨楼孜镇、新乌江镇、冉庙乡。
颍东概况
资源概况
颍东区地处淮北平原，属暖温带半湿润季风气候，年平均降雨量为900MM，自然资源丰富。首先是农副产品资源丰富。农业基础设施条件较好，农田水利网纵横交错，机械化水平较高。粮食作物以小麦、玉米、大豆、红薯为主，经济作物有棉花、油菜、大棚蔬菜、果品等，是黄淮海外资开发区，也是国家重要的商品粮基地和皖西北蔬菜供应基地之一。种植、养殖业发达。口孜的万亩大蒜，袁寨的千亩银杏，新华、插花等地的大棚蔬菜，杨楼的马铃薯均成为当地的经济支柱；畜禽品种繁多，名、优、特、新产品不少，是国家重要的瘦肉型猪、牛皮、山羊板皮和兔毛生产基地。鱼、鳖、吓等水产养殖发展较快，鲤鱼、鲢鱼、革子胡鲶、中华鳖、中华绒螯蟹、罗虾等远近闻名。其次是水资源充沛。由于颍河、茨淮新河穿经而过，其支流密布全境，农田水网交错，地下贮水丰富，仅潜层地下水含量就达7351万立方米，且水质良好。林果资源独具优势。主要用材林有杨树、桐树、柳树等，桑树及银杏种植初具规模，盛产水蜜桃、杏、李、枣、柿、樱桃等水果，属全国平原绿化先进区。煤炭储存量丰富，经勘探煤炭储量达上百亿吨，年开采量达800万吨的口孜煤矿正在建设中。
交通概况
颍东区地处阜阳市东大门，地理位置优越，交通发达。京九铁路贯穿其中，年客流量500万人次、日最大客流量9万人次的阜阳火车站就在颍东区内，5台9线，有无站台柱风雨棚，在全国地市级车站中首屈一指。漯阜、青阜、阜淮铁路在此与京九铁路交汇，形成“米”字型框架，并与京沪、京广、陇海三线接轨，形成八线引入，五路交汇的铁路网。 公路网络四通八达，105国道在区内延伸，东连京沪高速、西接京珠高速的界阜蚌高速公路经颍东城区接入阜阳市，正在建设的阜阳-六安高速公路在我区境内占地1918亩，长约20.644Km，并设有大型出入口，合淮阜高速公路也已在2008年6月正式通车；区内有三条干线公路，往东北、东南呈放射状分布，即S305省道阜蚌公路，县道阜展路（阜阳-展沟）、阜谢路（在区内阜阳-八里段），另有几条大致南北纵向县道，基本呈网状，其中省道长31.6Km，属二级公路，县道140.15Km，其中沥青路面118.1Km，主要乡道17条长约86.856Km，村道85条，长305Km；阜阳客运东站、颍东客运站分布于城区。以颍东区面积为基数的公路网 密度为78Km/百平方公里，以人口为基数的公路网密度为9.5Km/万人。 区内河运也较发达，茨淮新河横卧东西，颍河纵贯南北，并与泉河相互交汇，穿境入淮，通江达海。
“十一五”时期，是全面建设小康社会承前启后的关键时期，颍东区将大力加强农村公路的“通达”、“通畅”工程建设，为农村经济发展和农民脱贫致富创造基本条件。2010年“十一五”计划实施完成后，该区晴雨通车里程将达879.2Km，干道度密度为128.4公里/100Km2，100%行政村实现晴雨通车。县道将达三级以上标准，乡道达四级以上标准，形成等级结构配置合理，桥涵和交通附属设施完善的农村公路网。
颍东特产1、口孜大蒜
口孜“爽口牌”大蒜曾被阜阳市政府评为全市二十大名牌农产品之一，生产基地辐射到周边乡镇，每年种植面积均在两万亩以上。蒜头个大、口感好，蒜薹茎粗、薹长、色鲜、质嫩、耐贮、味正、无病虫害，均属无公害产品。产品远销北京、天津、深圳等大城市，部分产品出口韩国等。大蒜规模生产已成为口孜一大资源优势，蒜头、蒜薹及其加工品蒜粉、蒜片、蒜油具有广阔的开发前景。
2、 杨楼马铃薯
按无公害蔬菜生产要求以杨楼为中心的马铃薯种植面积每年都在万亩以上，暂定名为“杨花牌”，特点是：个大、皮薄、光滑、口感好、产量高。主要销往南京、上海、武汉等地。春季马铃薯一般亩产5000斤，产值2000元。
3、 口孜曹庄无公害蔬菜
口孜镇曹庄村蔬菜种植面积4000亩，蔬菜总产值600万元，蔬菜人均纯收入占全村人均纯收入的80%。蔬菜生产以反季节辣椒、番茄、茄子及夏季萝卜、豆角、黄瓜、大葱为主，全部采用优良品种。2002年曹庄村无公害蔬菜生产基地通过省无公害农产品审定委员会认定。
4、 插花姚塘大棚菜
插花姚塘村大力发展无公害大棚蔬菜生产，现已初具规模，年均种植大棚菜300余亩，亩产量3500公斤，亩产值4000元，以番茄、黄瓜、辣椒、西葫芦、大葱为主，全部采用优良品种，产品质量上乘、价格合理。
5、 优质强筋小麦
该区是国家小麦商品粮基地，常年小麦播种面积45万亩左右，单产350公斤上下，总产约15万吨。其中优质强筋小麦20万亩，占小麦播种面积的44%，其主要品种为郑麦9023、豫麦68、皖麦38等。
6、 优质高蛋白大豆
颍东是高蛋白优质大豆的生产基地，大豆年均生产面积20万亩，总产2.7万吨，其中高蛋白大豆约15万亩，主要品种皖豆21、豫豆22、中黄13、豫豆25等。推广种子包衣、免耕栽培等配套高产、保优与节本技术。优质大豆高产栽培技术的推广应用获省农业厅1998年农牧业科技进步三等奖。
7、 优质脱毒红芋
我区脱毒红芋结薯早、膨大快、早熟、高产、品质优、效益好，年均面积已达8万亩，占红芋栽培面积的70%左右，单产一般在350公斤（鲜薯5折）左右。红芋加工淀粉、粉丝占30%，鲜食占25%，加工晒干及酿酒占45%。主要品种有徐薯18、皖薯1号、北京553以及特色品种西农431、穿川紫等。2000年我区作为完成单位之一，获农业部丰收计划一等奖。
8、 正午三元杂交猪
自2002年起，正午镇共引进大约克和长白公母猪4组（每组25母2公），建立4个二元母猪繁育场，到目前已繁育二元母猪1500多头，已推广农户307户，共饲喂二元杂交母猪928头，已产母猪达20%，已孕母猪达60%。该镇农民对发展三元杂交猪热情高涨，由过去的分散零星养殖逐步走向规模化、专业化。当前仅存栏生猪50头至100头的规模户就有27户，4个二元母猪繁育场存栏生猪最少的是150头，最多的达1000头。
9、 新华波尔山羊
新华办事处自1999年推广波尔山羊杂交改良技术以来先后由农民个体兴办了“三友波尔山羊繁育中心”和“严峰波尔山羊胚胎移植基地”，并建立了“新华办绵羊湖家畜改良点”，开展波尔山羊鲜精输配技术推广，已经形成波杂羊生产基地。
10、 口孜钓台鸡蛋
口孜镇钓台村自1997年开始，由村支部书记李显山同志带领村领导班子以集体的形式饲养蛋鸡，并带动全村村民通过饲养蛋鸡走上了致富之路。目前已发展了50多家饲养专业户，存栏蛋鸡近20万只，年产鸡蛋150万公斤。并成立了协会，形成了鸡蛋基地，口孜钓台鸡蛋也因个大、色鲜、营养丰富而远销省内外。
特色小吃口孜牛羊肉
产 地：阜阳口孜
生产企业：阜阳市颍东区口孜牛羊肉专业合作社
年 产 量：400吨
备 注：商标正在注册中
樊记牛肉拉面
樊记牛肉拉面是阜阳市颍东区的风味小吃，拉面馆位于阜阳火车站以西800米的北京路综合大市场内，拉面工艺为祖传秘方，拉面选料讲究，做工精细，技术新颖，引人入胜。8扣可拉成长1.5米3000多根的龙须面，脍之人口，汤料用传统工艺烧制，辅20余种材料，牛肉鲜嫩可口，回味无穷，每天慕名而来的美食者络驿不绝。
阜阳插花牛肉汤
阜阳插花牛肉汤源于阜阳市颍东区插花镇，以高姓熬制的较为有名。其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料，用文火熬制而成，口味纯正，回味悠长；由于其风味独特，在当地深受广大消费者的青睐，仅阜阳市内就有数十家正在经营。目前，插花牛肉汤正在注册登记，准备进行专营。
招君小吃
该小吃部位于阜阳青颍公园南大门西侧，每天只在中午营业。小吃以炒菜为主，较有特色的有爆炒腰花、卤鸡、卤猪蹄、带汤肉丝、红烧革鱼等。每一道菜都做法独到，风味独特，阜城百姓十分喜爱，吃后交口称道，每天客人络绎不绝，门庭若市。
阜阳枕头馍
枕头馍 ：阜阳特产，又称阜阳大馍。个头很大，每个长约1市尺、宽约半市尺，重2——3斤，堪称馍中之王。因形状象枕头，故形象的称为“枕头馍”。其做法独特，工序考究，馍焦金黄，厚约半寸，香酥爽口；馍瓣洁白，层层相包，湿润柔筋，干而不燥，耐嚼而又松软，存数日久不霉不硬。不少外地游客争相购买。
历史文化
历史人物
程文炳
（1833-1910），字从周，谥号壮勤今，清末阜阳县（今颍东区枣庄镇）人。少有大志，爱研兵法，常以无钱读书为憾。11岁时因家无隔夜粮而辍学。14岁时经人介绍进颍州城为人帮工。17时应募入颍州府衙乡团当兵，知府才宇和见他身材魁伟，足智多谋，并给守兵200名让他带领；后被驻守颍州的袁甲三看中；收为马队选锋，后升为守备。因剿捻有功，同治二年（1863年）补为潜山游击，带2000人驻守蒙城；同治四年擢为贵州清江协副将，统15000人，仍驻守皖北；同治十二年被皇帝加封为九江总兵；光绪九年（1883年）迁湖北提督。中日战争起，奉诏驻守张家湾，迁福建提督。光绪二十六年，节度浙江、江西、江苏、安徽勤王师，次年升长江水师提督。宣统二年（1910年）病死于水师提督住所，卒年77岁。 程文炳飞黄腾达后，就想到光宗耀祖。做了湖北提督，他就在城东南乡中流村（即今袁寨村）择风水宝地，修建了庄园；做了福建提督，就在颍州府鼓楼东侧（今地区建设银行）耀眼处大建宗祠。
程恩普
（1882-1943），字稚周，清长江水师提督程文炳第六子。20岁入安徽武备陆军学堂学习，光绪三十一年（1905）东渡日本，入同文书院，结识孙中山，参加同盟会。孙中山见他才智超人，十分器重，委他与孙毓筠（少侯）同主安徽革命事宜。不久，派他与吕荫南等回国，组建国内革命组织。他回国后，利用父亲长江水师提督之便，在官兵中发展安仁会会员，进行革命鼓动工作，翌年回东京复命。不久，复回南京，拟发动士兵起义，事败，回家乡播种火种。回颍后，他开办益智书局，以此作为安仁会办事机构，发展一大批青年为会员，并创办商会、团练。宣统三年（1911年），武昌首义，他派人南下摸清情况后，于农历十一月十七日（公历1912年元月15日）召开安仁会会员大会，成立皖北国民军，宣布颍州独立。颍州知府长绍、阜阳县知县惊慌遁逃。辛亥革命的烈火在阜阳燃起。后，他又为讨袁用尽家产。许多老同盟会员得知他的窘状，相帮助他，他谢绝道：“牺牲乃革命党人之本分，若计较得失，与术工投机者何异？”“9.18”事变后，国难日深，恩普忧愤交加，疾病日重，于民国33年（1944年）7月25日呕血逝世，时年61岁。
吕西园
1999—1931年）别名吕文渊，插花集人，吕浩汝胞兄，毕业于安徽省第三师范学校。民国15年（1926）参加中国共产党，先后任小学教员，校长，参与领导了“四九”起义，起义失败，他到凤台，田家庵一带进行革命活动，民国20年，他去金家寨苏区工作，在反“围剿”战斗中牺牲，时年32岁。
潘善斋
（1877—1951年）新华区潘寨人，黄埔军校毕业后，历任北伐时期国民革命军连、营、团长，4.12政变后，被提升为三十三军教导师师长，民国16年驻阜阳，与驻防阜阳的国民革命军第十一军秦庆霖发生摩擦，他密告秦“暗藏北洋军阀五色旗，心怀异端，强令农民种鸦片，毒害地方”。秦庆霖师被解决后，他关心地方水利建设，捐资兴建永安闸，抗日战争时期，调升为国民革命军骑兵第二军副军长，参与指挥保卫阜阳的战斗。民33年，解甲归里，被任为导准委员会主任，莅任后，常冒雨监督修提，1951年病逝。
名胜古迹
程文炳宅院
程文炳宅院位于我市颍东区袁寨镇，是清长江水师提督程文炳所建，始建于清光绪年间，距今已有120多年历史，占地面积6700平方米，砖木结构，三院进落，清题建筑为两层楼房，门窗雕几何图案，变化丰富。左右回廊贯通前后院落，整个建筑群内，砖雕、木雕、石雕点缀得体，错落有致，技法精湛。
程文炳宅院原有房屋100多间，解放后被收归公有后一部分被改造成粮站，一部分改办幼儿园，文化大革命期间遭到很大程度的破坏，现保存完好的还有50余间。根据“抢救第一，保护为主”的原则，2004年4月颍东区人民政府将程文炳宅院定为“县级文物保护单位”，并投入部分资金，将幼儿园搬迁出程宅。
现存的北宅为传统的四合院，正房为砖木结构的两层楼，东西两面的厢房为平房，南面是门庭，由此门经南宅直通程家大院的跑马门楼，北宅及东西厢房的花窗经历百年风雨，依然完整精美，像这种具有江南风格的民居在皖西北是独有的。
颍东区人民政府根据文物保护的有关法律、法规和“文物工作五纳入”的精神，按照守土有责的原则，对程文炳宅院进行了修善和全面测绘，并于2000年4月正式批准为“县级文物保护单位”，确立了控制地带，为使这一具有典型风格古建筑完好地保护下来。2005年“程文炳宅院”被正式列为省级重点文物保护单位，目前宅院正在修复中。来自www.118cha.com
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